La fraiseraie

Voici notre fraiseraie. Nous produisons à peu près 12000 fraisiers sur 0.5 ha, en pleine terre, sur butte et sous chenilles nantaises.

 

Nous proposons une gamme de 5 variétés :

    • Gariguette : fraise précoce, à chair ferme et acidulée (Printemps)

    • Ciflorette : chair assez ferme, sucrée, acidulée et parfumée (Printemps)

    • Cireine : grosse, douce, juteuse et très sucrée (Printemps)

    • Cirafine : chair fine, acidulée, sucrée et très parfumée (de juin à octobre)

    • Charlotte :  chair moelleuse, douce, sucrée et très parfumée (de juin à octobre)

 Nos fraises sont cueillies avec soin et à pleine maturité. Elles sont vendues dans les 24h maximum sur nos points de ventes.

Elles sont d'une qualité optimum aussi bien en terme de goût qu'en temps de conservation !

Vous pouvez aussi venir sur notre ferme  pour la cueillette libre.

Cécile et Mikael

Cécile et Mikael

dans la fraiseraie en 2018

Première récolte en 2011 !

Première récolte en 2011 !

Première récolte en 2011 !

Première récolte en 2011 !

Fraisiers 2017

Fraisiers 2017

Fraises

Fraises

Fraises 2017

Fraises 2017

Nos fraises en pleine récolte.

Préparation de commandes

Préparation de commandes

Après la récolte, nous pesons chaque barquette et les dispatchons selon nos points de vente et commandes. Nous récoltons tous les jours du lundi au samedi.

Barquettes de fraises

Barquettes de fraises

fraichement récotées...

Fraisiers en fleurs

Fraisiers en fleurs

Dans un mois, les jolies petites fleurs se seront transformées en délicieuses fraises!...

Après la taille d'hiver

Après la taille d'hiver

Les fraisiers sont prêts à repartir pour une nouvelle année

Chantier plantation

Chantier plantation

Préparation des buttes

Chantier plantation

Chantier plantation

Pose de l'irrigation et de la bâche tissée.

Chantier plantation

Chantier plantation

Les trous sur bâches sont faits grâce à une cloche chalumeau.

Chantier plantation

Chantier plantation

Outils nécessaires pour la plantation. Les plants sont en racines nues.

Chantier plantation

Chantier plantation

Tous nos plants sont pralinés avant plantation ; c'est-à-dire que les racines sont trempées dans un mélange d'eau, d'argile et de bouse de vaches (bios et nourries à l'herbe) .

Chantier plantation

Chantier plantation

Nous plantons environ 3500 fraisiers tous les ans (1/3 de la production). Les fraisiers sont arrachés en fin de 3ème année.

chantier plantation

chantier plantation

Une fois les fraisiers plantés, nous posons les chenilles nantaises.

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